Kabar Sehat – Survei baru mengungkap, 82 persen orang Amerika Serikat menganggap hamburger itu sehat. Banyak kandungan nutrisi di dalamnya.
Penelitian bersama market research group Mintel menyurvei 1.767 orang yang memesan burger di restoran di AS sepanjang tiga bulan terakhir. Sebanyak 62 persen menyampaikan, mereka suka burger serta jumlahnya sangat banyak di generasi milenial, golongan kelahiran ’90-an dan 2000-an. Mereka mengatakan kesehatan menu itu utama untuk mereka dalam memilih restoran.
Obsesi orang Amerika pada burger telah lama di ketahui. Tetapi, burger yang dilihat sehat sangat mengagetkan.
WHO beberapa waktu terakhir menginformasikan kalau daging yang diolah berbentuk karsinogen (mengakibatkan kanker) serta daging merah menyebabkan kanker.
Memanglah burger mengandung protein, zat besi, serta vitamin B12. Namun, ada banyak juga permasalahan yang dikarenakan oleh makanan yang satu ini. Terutama kandungan lemak, sausnya yang manis, serta rotinya yang datang dari tepung yang diolah.
Survei baru itu menemukan, penyuka burger tahu kalau mereka bisa pilih roti yang lebih sehat. Dapatlah mereka pilih daging burger dari ayam atau ikan yang lebih sehat.